KAYLA BIRTHDAY

Suprise waktu dpt telp dari Mbak Lidya, krn beliau ini tau GIFTACAKE dari temen suaminya yg katanya punya kartu namaku(?). However GIFTACAKE-ku dah mulai dikenal orang lain selain teman2, sodara, & tetangga.

Pesan utk tgl 23 Desember 2007 untuk ultah anaknya "Kayla" yg I, reguest cakenya pake lapis surabaya...wahhhh...deg-degan buanget.....selama proses bikin always bismillah...nekat.com. Alhamdullilah sukses cakenya. Hiasannya mo tema Barney nuansa pink & ungu.

Juga kukis stick yg ada tulisan Kayla - 1st. Nuansanya sama kaya decor cakenya: pink & ungu.
Blom lihai decor pake royal icing nich..tp lumayan keren kan??? (Hehehehe Narsis.com)

Tengkiu so much mbak Lidya....

Tadinya mbak ini juga pengen pesen catering krn sekalian selamatan pindah rumah barunya di daerah Kukusan-Depok. tapi aku masih blom bisa nyediain krn blom punya orang yg harus standby disana, kecuali kardusan sich ga ditolak...or hanya masakin aja trus ditinggal disana....(lha trus sapa yg ngurus?)

Cupcake Ala BF


Pesanan tetangga belakang rumah utk goody bag ultah anaknya yg berbrgan dgn Idul Adha, reguestnya cupcake tp hiasannya pengen kayak Black Forest, pake coklat & cerry.

ORANGE CAKE



Cake Ultah Papa, beberapa potong aku bawa ke kantor buat cemilan disini, ternyata responnya "Enak kerasa jeruknya, & akhirnya berbuah pesanan untuk sabtu (08/12/07) dari Hita untuk acara kumpul keluarganya, pesannya utk decor jgn yg warna-warni. So yg terlintas ya dihias cornelli & rempel dibag bawah..
hari ini daku baru masuk kantor lagi, & komennya Hita " Mbak kuenya habis tak tersisa dalam sekejab"
Tengkiu...senangnya...

BIRTHDAY CAKE FOR PAPA

HAPPY BIRTHDAY PAPA...

Ku persembahkan cake ini untuk suami & ayah dari anakku saat ultahnya.

Cakenya pake Orange Cake (By: Yustina P), cause my hubby ga suka ama kue yg "eneg2".



BROWKUS CUPCAKE



Dibuat dalam rangka menghabiskan sisa BC yg sisa2 di kulkas, krn kulkasku rusak...daripada jadi penghuni tong sampah ya sdh lebih baik dibuat aja, kuenya pak ebrowkus biar ga ribet nurunin otang.

Bikinnya 2 versi cupcake mini kayak yg diatas, juga cupcake gede spt yg dibawah




Yg kecil aku bawa ke kantor krn "rakyat"nya banyak plus juga buat cemilan Ayu di rumah. Yg gede2 dibawa kekantor adikku.
Sampai kantor ga ada satu jam kue langsung ludesss tandas tak bersisa.

CUPCAKE IDUL FITRI




Pesanan Cupcake dari rekan milis luar kota untuk dikirim ke Keluarganya yg di Lenteng Agung - Jakarta.
Pesannya 50 buah cupcake yg dibagi 2, 15 utk keponakannya yg tdk merayakan Idul Fitri, 35 buah utk keponakan & keluarganya yg merayakan Idul Fitri, biar ga iri katanya..
Alhamdullilah semua senang ama kuenya & dekorasinya.

Black Forest Special


Special BF To: Mbak Nuni
Knapa dinamakan special...????
Karna cakenya 3 layer yg tiap layernya kira2 4cm....ukurannya 30x30, cakenya pake Triple Choco Caramel Cake...
Khusus dibuat utk mbak nuni yg ultahnya dirayain bareng acara buka puasa bersama keluarga besar, jadi smua keluarga masih dpt potongan utk dibawa ke rumah masing2.. ;)

Dea Cake



Puasa-puasa orderan birthday cake ga berkurang dong....sebenarnya ada mainan Dora & The Gank...hanya ga sempet ke photo, soalnya kuenya dibawa ke kantor dulu jadi takut lepas dijalan :)

Menurut testimoni: anaknya surprise banget dgn kue & mainannya...& kuenya enyyyaaakkk ;)

Cupcake



Cupcake untuk snack box acara puncak 17 Agustusan di RW lingkungan rumah.



Ini penampakan cupcake yg masih fresh from the oven

PROJECT ULTAH DISEKOLAH




Masih dengan Ultah Ayu, akhirnya di rayakan juga disekolah as her request. Boneka Princess ini pilihan dia sendiri di Titan.


Untuk Goody Bag aku isi dengan:



Home made, semua buatan sendiri, lebih puas. Cupcake dpt 2 kue, butter cake & browkus. Sedangkan cake ultah ditinggal disekolah utk para guru & penjaga sekolah.

BLACK FOREST





Black Forest Pesenan temen kantor untuk "Kekasih Tercintanya".

Requestnya yg gede biar cukup orang banyak, maklum rakyat keluarga camer banyak.

Kesan2nya by SMS: "Mbak kuenya enak, coklatnya dicopot duluan sama ponakannya, dikira keluarganya bikinan bakery"

Sacher Torte



Its Very2 Delicious Cake.

Cake Coklat yang "nyoklat" banget dilapis dgn selai apricot yang asam dan dibalut ganache yang mantap.

Cake ini dipesan oleh kakak ibuku (Bude') untuk anaknya yang di Palembang, jadi kuenya dah nyampe Palembang lho.. Decornya simpel aja cuma pake ganache, bukan apa takut ancur dalam perjalanan. Ibuku yg ikut 'liburan' ke Palembang sama kakaknya tersayang itu udah diwanti2 dari malem harus dipangku yaaaa......jgn ditaruh dibagasi, pokoknya handle with care banget yaaah...

Alhamdullilah selamat sampai tujuan, katanya yg ulang taun uenaaakkk, di Palembang masih jarang ada nich, cuma bahannya kok susah katanya nyari disini.

Basket Flower


A basket full with colourfull flower..

Purple & Flower

The Pink

Feminim Colour...

The Yellow


Coklat Connelli + Pagar

Cake dgn Lapis Surabaya dihias dengan butter cream yg yummy.....

AYAM KODOK

Ayam Kodok serve with Mix Vegetable, Rollade & Sauce
Resep:
Ayam Kodok
Bahan :
1 ekor ayam, diambil kulitnya utuh (lihat praktek)
½ kg daging ayam giling
½ kg daging sapi giling
5 potong roti tawar, rendam dalam air lalu remas
½ kaleng liver paste
3 butir telur ayam
2 sdt gula
3 sdt garam
1 sdt lada
½ sdt vetsin/chicken powder (optional)
½ sdt pala
4 butir telur rebus (untuk isi dalam)
Cara membuat :
1. aduk semua bahan menjadi 1 hingga rata, kecuali telur rebus.
2. setelah kulit ayam dilepas, isi dalamnya dengan adonan daging dan beri tambahan telur rebus. Isi terus sampai ayam menjadi padat dan bentunya seperti seekor ayam utuh.
3. setelah selesai, tusuk-tusuk ayam, lalu kukus hingga matang selama kurang lebih 1 jam.
4. goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
Rollade
1. sisa bahan isi aya kodok dobentangkan dalam kertas roti, isi tengahnya dengan telur puyuh dam mixed vegetable, lalu gulung dan kencangkan. Kukus selama 1 jam.
2. Goreng rollade kemudian potong-potong. Sajikan dengan wortel, buncis rebus, kentang goreng dan ketimun iris.
Saus:
3 sdm mentega
2 sdm terigu
5 sdm kecap manis
3 sdm kecap inggris1 maggi blok/chicken powder
1 buah bawang bombay, iris halus5
00 ml kaldu2 sdt garam2 sdt gula
½ sdt lada
½ sdt pala bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harus. Masukkan terigu aduk rata.
2. Tuang kaldu dan semua bumbu, aduk rata. Setelah mendidih angkat, sisihkan.
Pelengkap :Wortel, buncis rebus potong panjang. Kentang goreng dan ketimun

BARBIE CAKE





Tgl 18 Juli 2007
HAPPY BIRTHDAY TO AYU "MY LOVELY PRINCESS"
Sekalian menyalurkan hasrat dalam menghias cake yg lagi rame di milis. Hasilnya not bad lah heheheee...(narcis dikit yachh..).
Acaranya dirumah aja sama keluarga & beberapa temennya yg mendadak dipanggil pas lagi main di lapangan belakang rumah,
Tp ada permintaan dari yg Ultah untuk dirayakan di sekolah...ya udah "cari hari baik dulu ya nak...." Maksudnya cari hari yg bisa cuti dulu...
Komentar teman2nya: " Ayu....kue ultahnya bagus banget.."
Komentar orang2 yg kebagian kue: "Kuenya enak banget.."
Amiiinnn...

BOLGUL KUSMIN

BOLU GULUNG KUKUS MINI

Iseng2 nyoba resep baru dari Bu Fat, enakk...
yang pasti bikinnya cepet